唐人馆隶属高级餐厅运营公司丽新餐饮旗下，由华人美食家林建岳博士和已故邓永锵爵士携手创办。自2013年在香港中环标志性建筑置地广场隆重开幕以来，唐人馆一直根植于中国传统文化，以粤菜为根本，融合地方特色菜，精选各地优质食材，通过历史悠久的菜品和烹饪技艺展现中式餐饮文化。 新任明星主厨——「小胖」张志成携新团队和新菜单闪亮登场，在他的带领下，唐人館北京势必将为京城带来一股精致中餐新风潮。唐人馆北京的全新菜单上，除了一系列与唐人馆香港同本同源的经典菜品，其最大特色是由新任主厨张志成设计的两套主厨推荐套餐。较之唐人馆香港和伦敦店，唐人馆北京餐厅拥有更多私人包间，包间在提供更私密优雅的用餐环境的同时，与主厨推荐套餐更是相得益彰。